牛！新化又拿了个全省第一，还土得不得了……
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更新时间:2017-10-11 14:20:37热度:4
湖南省娄底市新化县田坪镇万龙村
说到臭豆腐，小编始终不能理解那些吃的津津有味的人们。更加不能忍受臭豆腐的味道。但是让小编很纠结的是，每一个吃过臭豆腐的朋友都说很香，这就让我很郁闷了。明明就很臭的东西怎么会很香呢？没吃过的童鞋们是不是也和小编一样有同样的疑问呢？下面小编就来....
近年来，各地的街头巷尾开起了不少烤鸭店，尽管名称不同，如正宗台湾风味、香港啤酒鸭等，但都有一个共同的特点——非常便宜。往往一只两斤重的烤鸭只卖20元左右。而且只按只卖，这与传统的卤菜店按斤出售的方式不同。....
高桥银峰茶，产于湖南省长沙市东郊玉皇峰下的高桥，属绿茶类。高桥银峰茶是湖南省茶叶研究所于1957年创制的。高桥山丘叠翠，河湖掩映，云雾弥漫，景色宜人。1964年夏，郭沫若先生初饮高桥银峰茶后，即吟诗云：“芙蓉国里产新茶，九嶷香风阜万家。肯让....
槟榔，小编在之前不知道此为何物，意识中应该是一种吃的吧！以前有听朋友提起过，却从未见到槟榔长什么样子的。是的，小编今天将要带大家了解就是湖南的槟榔。....
麻辣子鸡，汉族特色名菜，属湘菜系。麻辣子鸡以长沙百年老店玉楼东酒家最负盛名。清末曾国藩之孙、湘乡翰林曾广钩登楼用膳，曾留下脍炙人口的“麻辣子鸡汤泡肚，令人常忆玉楼东”的诗句。后经长沙市滞湘酒家的厨师精工细作，味道更佳，民间又流传有这样一首打....
说到臭豆腐，小编始终不能理解那些吃的津津有味的人们。更加不能忍受臭豆腐的味道。但是让小编很纠结的是，每一个吃过臭豆腐的朋友都说很香，这就让我很郁闷了。明明就很臭的东西怎么会很香呢？没吃过的童鞋们是不是也和小编一样有同样的疑问呢？下面小编就来....
说到姜片小编这里要提醒大家，姜片虽有很多好处，诸如生姜片熬水喝可以预防感冒，姜片又有开胃的功效，但是如果不注意吃的时间那么就物极必反了。有句俗话说的好，晚上吃生姜等于吃砒霜，可想而知它的危害了。其实只要注意下也就没什么了。那今天小编就来推荐....
糯米粽子是湖南长沙民间的汉族风味小吃，端午节食俗。糯米1000克，纯碱3克，鲜蓼叶500克，白糖适量，先将糯米淘洗干净，浸泡半小时，取出拌碱。然后将鲜蓼叶用开水煮十分钟，剪去蒂，将大小叶搭配好叠成'十'字架，用绳捆成把，放在....
在新化的农村深山里有一种即苦又美味的笋，它叫竹笋。清明节前后,在大片竹林长生的地方便会长出笋。人们在扫墓完成后便会钻进竹林内采摘笋，过足“苦”瘾。新化人称为“sun在”。笋多产于亚热带季风气候地区。笋在新化山里非常多，一般季节是在每年的3月....
糍粑是用熟糯米搅拌成泥制作而成，是中国南方一些地区流行的美食，人们习惯于在春节前制作，象征丰收、喜庆和团圆，是过年必备之品。糍粑排骨是一道带有浓郁乡土风味的新菜色，柔软的糍粑包裹着酥烂入味的排骨，再油炸至金黄，入口松化内里软滑，带有排骨肉汁....
猪血粑是新化的传统食品，始于清康熙年间，历代相传，至今已有好几百的历史了。新化老家食品有限公司在挖掘历史的基础上加以创新，猪血巴，制作很讲究，主要原料是豆腐，拌以适量猪血、食盐、新鲜肉丁、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精等佐料。在太阳....
墨晶石雕是湖南特产，墨晶石产在洞口、新化县一带。石质细腻，黝黑发亮，有"墨玉"之称。雕刻制品显得庄重古朴，浑厚典雅。产品造型写实中有夸张，雕刻刀法灵活多变，因而作品既似玉雕的晶莹细腻，又不失石雕的粗犷豪放，独具一格。产品....
主料：上等猪肉、糯米制法：猪肉用瘦肉和肥肉，以七比三的比例剁成泥，放入味精盐，还可以加入鸡蛋、荸荠，顺着一个方向搅匀，搓成圆球状，粘上泡成半透明的糯米，置于蒸锅中蒸熟即可。特点：鲜香清甜，酥软可口，远观好似小小的雪球，咬开后却是微红粉嫩，新....
新化水酒由糟酒兑水稀释而成。糟酒的特点是不用蒸烤。它大多以糯米为原料，煮熟后加上酒曲发酵即成。糟酒以陈酒为上品，一般于重阳节蒸酒，待到春节时开缸，非佳宾贵客，主人委实舍不得出来。陈糟酒呈嫩黄色泽，细流成丝，落杯满而不溢，入口醇香，浅尝辄醉。....
新化龙牙百合，具有个大片粗、肉质肥厚等特点，晒干后，每片长约两寸，宽5.6分，呈银白色， 晶莹透亮，很象人们传说中的龙牙，因而得名。龙牙百合是食用百合中的优品，既可鲜吃，也可晒干储藏，还可制成百合粉。百合粉营养丰富，很适合老人、小孩和病人食....
梅山板鸭是湖南地方土特产品，选用特种红毛鸭，造形扁平，轮廓桃圆；表皮奶酪色，瘦肉酱色；食之皮酥、骨脆、肉嫩、咸淡适中，瘦肉甘香、肥肉不腻。秉承正南安板鸭的风味。>....
近年来，娄底人宴请四方宾朋时，三合汤几乎成为一道必上之菜，并被称为“娄底特色”。三合汤的始产地，比较一致的说法是新化横阳一带。它选嫩厚的牛肚皮切条，新鲜的嫩牛肉切片，细嫩的熟牛血切块，佐以八角、桂皮、茴香汤，浇上山....
中华一绝“紫鹊贡”紫香米湖南紫秾特色农林科技开发有限公司出品的“紫鹊界”紫香米经湖南省农产品检验检测中心和湖南省农科院稻米及制品检测中心对“紫鹊贡”紫香米的检测：“紫鹊界”紫香米水溶性灰分酸度+0.082，普通大米水溶性灰分酸度-6.37，....
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